Lead Staff Kitchen

PT Gading Bhakti · 📍 Jambi, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Gading Bhakti adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jambi. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengawasan operasional dapur, serta memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan makanan terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan menerapkan standar operasional dan prosedur dapur.
  • Memantau kualitas bahan baku dan produk akhir.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melakukan inspeksi harian dan bulanan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
  • Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan masukan kepada manajemen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan standar operasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
  • Memiliki keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen mutu.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Staff Kitchen yang memiliki keterampilan teknis dan manajerial yang kuat. Kandidat yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapurmengoptimalkan operasionaldan memastikan kualitas makanan akan sangat diutamakan. Jika Anda memiliki kualifikasi dan keterampilan yang sesuaisilakan kirimkan lamaran Anda kepada kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait